Na Ester Janz o Projeto de Educação Alimentar, defende o acesso a uma alimentação saudável, variada e equilibrada, norteada pelos princípios da Dieta Mediterrânica, e garantimos:

•ementas elaboradas e valorizadas com o apoio de nutricionistas

•exposição das Crianças a alimentos variados (inclusive, de diferentes formas de confeção), privilegiando o consumo de carnes brancas e peixe, bem como de hortaliças, legumes e fruta, de acordo com as capitações adequadas

•acompanhamento das Crianças no refeitório, à hora do almoço por Docentes;

•transmissão de regras de etiqueta à mesa com comportamento adequado;

•incentivo à experimentação e a que terminem o que têm no prato.

Paralelamente, procurando contribuir para a redução do desperdício alimentar – estabelecemos uma parceria com a REFOOD em 2016.